Temat szkolenia

Barista

Najbliższe terminy

Zamość

Trwa rekrutacja...

Biała Podlaska

Trwa rekrutacja...

Informacje

Liczba godzin

18

Cena

Zamość: 1500 PLN
Biała Podlaska: 1050 PLN

Cel i korzyści ze szkolenia​

Nabycie przez uczestników wiedzy teoretycznej i praktycznych umiejętności niezbędnych do pracy w zawodzie baristy, przygotowanie do pracy w kawiarniach, restauracjach, pijalniach kawy w centrach handlowych, hotelach lub firmach cateringowych. Nabycie wiedzy o różnych gatunkach kaw, jej jakości, sposobach przygotowywania i podawania – umiejętność odpowiedniego dobierania proporcji składników, nauka różnych metod parzenia, umiejętność rozeznania w różnych gatunkach mleka i umiejętność serwowania napojów na wiele różnych sposobów. Kurs ma na celu także naukę doboru odpowiednich gatunków kawy oraz przygotowywania różnych rodzajów kaw w tym np. kawy artystyczne (z dodatkami, wielowarstwowe, ozdobione obrazkami na piance z mleka).

Program nauczania​

  • Organizacja pracy na stanowisku baristy
  • Kawa jako roślina – historia, rejony uprawy, wymagania klimatyczne, odmiany, największe plantacje.
  • Kawa jako ziarno – obróbka, wypalanie, różnice ze względu na odmianę (Arabika, Robusta).
  • Kawa jako napój – sposoby sporządzania kawy, spożycie kawy na świecie.
  • Barista – sprzęt wykorzystywany w pracy

Zajęcia praktyczne

Wymagania wstępne​

brak

Organizacja kursu​

Szczegółowy terminarz zajęć (np. w konkretne dni tygodnia, w weekendy itp.) jest ustalany wspólnie z zainteresowanymi podczas spotkania organizacyjnego przed rozpoczęciem szkolenia

Certyfikat ukończenia kursu​

Zaświadczenie wydane na podstawie § 23 ust. 4 rozporządzenia Ministra Edukacji i Nauki z dnia 6 października 2023 r. w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz. U. poz. 2175).

Dodatkowo w cenie kursu​

skrypt szkoleniowy, notatnik, teczka szkoleniowa, materiały do praktyki

Termin może ulec zmianie, jeżeli szkolenie nie posiada oznaczenia "potwierdzone".

Uczestnicy otrzymają zaświadczenie o ukończeniu szkolenia zgodne z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej w sprawie kształcenia ustawicznego w formach pozaszkolnych (Dz.U. z 2014 r., poz. 622).

Zapisz się tutaj

Barista
Wybierz miasto
Dane uczestnika
Kontakt
Skip to content