„Uważne” oko nauczyciela – rozpoznawanie zaburzeń odżywiania u uczniów, rola szkoły i nauczycieli

1. Wprowadzenie do tematyki zaburzeń odżywiania: definicje, klasyfikacja zaburzeń (anoreksja, bulimia, kompulsywne objadanie się, ortoreksja, ARFID i inne); dane epidemiologiczne – jak często i u kogo występują?
2. Przyczyny i czynniki ryzyka:
a) biologiczne, psychologiczne, społeczne, kulturowe i rodzinne uwarunkowania,
b) patomechanizmy chorób i zaburzeń wikłających zaburzenia odżywiania,
c) wpływ mediów społecznościowych i presji kultury wyglądu.
3. Objawy i sygnały ostrzegawcze: zachowania żywieniowe, zmiany fizyczne i emocjonalne; wczesne sygnały w zachowaniu ucznia w szkole.
4. Rola szkoły i nauczyciela:
a) co może, a czego nie powinien robić nauczyciel?
b) reagowanie na niepokojące objawy – rozmowa z uczniem i rodzicem, procedury zgłoszeniowe,
c) ochrona prywatności i relacja oparta na zaufaniu.
5. Formy wsparcia ucznia z zaburzeniami odżywiania: organizacja środowiska szkolnego sprzyjającego zdrowiu psychicznemu uczniów; współpraca z pedagogiem, psychologiem, pielęgniarką szkolną i specjalistami z zewnątrz.
6. Profilaktyka zaburzeń odżywiania w szkole: działania edukacyjne i profilaktyczne w klasie/szkole; promowanie zdrowych nawyków i pozytywnego obrazu ciała; przeciwdziałanie stygmatyzacji i hejtowi związanym z wyglądem.
7. Dobre praktyki i przykłady działań szkolnych: studium przypadków; przegląd materiałów edukacyjnych i scenariuszy zajęć.